為進一步提高食品安全風險防范能力，增強商戶食品經營安全意識，保障轄區市民群眾食品安全和生命健康，近日，青海省海西蒙古族藏族自治州茫崖市花土溝鎮聯合市市場監督管理局開展第三季度食品安全包保督導工作，推進食品安全“包保責任制”有效落實，切實筑牢食品安全防線。

督導期間，督導組對照責任清單，秉持“走到位、查到位、改到位”的原則，通過新升級的“食安督”監管平臺對轄區內食品經營戶逐一開展督導排查，重點查看營業執照、食品衛生許可證和健康證等證件的持有情況，對發現的食品安全隱患提出整改意見，對店內環境衛生是否達標、是否存在銷售“三無”、過期、變質產品以及原材料的采購、食材存儲、餐具消毒、人員管理等情況進行詳細檢查，確保包保到戶無遺漏。同時，督導組向門店負責人進行食品安全常識科普宣傳，要求其及時做好食品安全自查，嚴防食品安全事故的發生，守牢食品安全底線。

“花土溝鎮將持續督促包保干部嚴格落實食品安全包保責任，堅持對經營戶要隨時進行督導，及時掌握包保主體經營情況，按照有關規定嚴格指導經營主體規范開展食品經營活動，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。”花土溝鎮相關負責人表示。

青海省海西州茫崖市委宣傳部供稿供圖